Szybka przekąska idealna na śniadanie czy kolację. Do ryby wędzonej użyłam domowego keczupu z cukinii. Świetny dodatek do chleba lub chrupkiego pieczywa.
Składniki:
- 1 ryba wędzona (użyłam wedzonego pstrąga)
- ok. 2-3 łyżki keczupu domowego z cukinii
- ok.5-10 cm świeżego ogórka
- 1 garść pokrojonego szczypiorku
- sól kamienna
- pieprz czarny mielony
Wykonanie:
Rybę wędzoną rozdrobnić. Ogórek obrać i pokroić w drobną kostkę. Dodać do ryby. Wsypać szczypiorek. Dodać keczup. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Wymieszać. Podawać chłodne z lodówki.
SMACZNEGO