Surówka z marchewki i selera

Prosta w przygotowaniu, a jednocześnie smaczna surówka. Do jej przygotowania użyłam selera konserwowanego ze słoiczka, którego przygotowałam domowym sposobem.

Składniki:

  • 1 słoiczek selera konserwowanego
  • 2 sporej wielkości marchewki
  • 2 łyżki domowego majonezu
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól kamienna
  • pieprz czarny mielony
  • ksylitol do smaku

Wykonanie:

Marchewkę obrać umyć i zetrzeć na tarce na drobne wiórki. Seler ze słoiczka przepłukać wodą, odsączyć na sicie i dodać do marchewki. Dolać sok z cytryny, majonez domowy, sól kamienną i pieprz mielony. Dosłodzić do smaku ksylitolem. Dokładnie wszystko wymieszać i wstawić do lodówki.

SMACZNEGO