Ekspresowa, pyszna pasta rybna na kanapki. Cztery składniki, pyszny mix. Do jej przygotowania użyłam filetów z makreli w oleju, jednak każda ryba nadaje się do przygotowania tej pasty. Tak jak szybko się ją przygotowuje tak też i szybko znika. Zamiast twarożku koziego można również użyć biały ser zblendowany z dodatkiem odrobiny jogurtu naturalnego.
Składniki:
- 80 gramów ryby z oleju lub wędzonej
- 80 gramów twarożku koziego
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 1 bardzo mała cebula
- sól kamienna
- pieprz czarny mielony
Wykonanie:
Filety rybne odsączyć z oleju. Dodać twarożek, koncentrat pomidorowy i pokrojoną w bardzo drobną kostkę cebulkę. Doprawić solą i pieprzem. Dokładnie wszystkie składniki połączyć (zrobiłam to widelcem).
SMACZNEGO