Pasty kanapkowe to świetna propozycja do pieczywa. Dzięki połączeniu różnych składników można otrzymywać wciąż nowe smaki. Dzisiejsza propozycja to jedna z moich ulubionych past. Do jej przygotowania użyłam świeżego, polskiego, ostrego w smaku czosnku. Jajka ugotowane na twardo i biały twaróg (kupowany na wagę) połączyłam poprzez dodanie jako spoiwa domowego naturalnego jogurtu. Do smaku sól, pieprz i pasta gotowa.
Składniki:
- 2 jajka
- 100 gramów białego twarogu
- 2 ząbki czosnku
- 3-4 łyżki domowego jogurtu naturalnego
- sól kamienna
- pieprz czarny drobno mielony
Wykonanie:
W naczyniu (wyższym) umieścić biały twaróg, jajka na twardo, przeciśnięty przez praskę czosnek, domowy jogurt naturalny (ilość uzależniona jest od gęstości jogurtu oraz wilgotności twarogu), odrobina soli i pieprzu. Całość zblendować. Sprawdzić smak i ewentualnie doprawić do smaku.
SMACZNEGO