Seromakowiec na kruchym cieście orkiszowym
Pyszne i delikatne ciasto. Spód i wierzch ciasta wykonany z ciasta kruchego na mące orkiszowej. Sera użyłam z wiaderka. Trochę się naszukałam o odpowiednim składzie, ale udało się. Jedno z lepszych smakowo ciast, które przypadło mi do gustu. Ciasto … Czytaj dalej
Chleb żytni na zakwasie ze słonecznikiem
Pięknie wyrośnięty chlebek z chrupiącymi ziarnami słonecznika. Upieczony przy użyciu maszyny do pieczenia chleba. Składniki: 250-300 gramów zakwasu żytniego 450-480 gramów mąki żytniej typ 2000 1 płaska łyżeczka soli 2 łyżki nasion lnu 2 duże garści ziaren słonecznika ok. 200 … Czytaj dalej
Sałatka z brązowego ryżu, fasoli, pora, ogórka i majonezu
Prosta smaczna sałatka. Składniki: 1/2 woreczka rązowego ryżu 1/2 puszki czerwonej fasoli 1/4 papryki czerwonej 1 ogórek kiszony 10 cm białej części pora 1 łyżka domowego majonezu Sól kamienna Pieprz czarny mielony Wykonanie: Fasolę dobrze przepłukać. Ryż ugotować do miękkości … Czytaj dalej
Ciorba radauteana
Pożywna zupa z dużą ilością mięsa drobowego. Zupa pochodzi z Rumunii. Podstawą zupy jest mięso drobiowe oraz bulion ugotowany na bazie warzyw. Jest lekko lekko kwaskowata i smaczna. Składniki: 1 porcja rosołowa 2 ćwiartki z kurczaka 1 duży por … Czytaj dalej
Klopsiki w sosie koperkowym
Smaczne mięsne kulki, które można podawać z ryżem, kaszą czy też z makaronem. Duża ilość świeżego koperku powoduje, że danie jest bardzo aromatyczne i pięknie pachnie.Do klopsików można również dodać pokrojoną drobno cebulę. Składniki na klopsy: 500 gramów łopatki mielonej … Czytaj dalej