Kapusta z mięsem

Składniki: Pół główki średniej wielkości kapusty 2-3 cebule kilka plastrów schabowych kilka plastrów boczku wędzonego sól pieprz około 2 łyżek mąki żytniej łyżka oleju kokosowego kminek 3 listki laurowe kilka ziaren ziela angielskiego Wykonanie: Świeżą kapustę pokroić i zagotować do … Czytaj dalej

Domowy majonez

wpis w: Inne, Kulinaria | 0

Pyszny, gęsty majonez domowy. Szybkie i proste wykonanie. Potrzebny słoik (np. taki jak na fotografii, po oleju kokosowym małym ok.270ml) oraz blender. Składniki: całe jajko (wyparzone wcześniej poprzez zanurzenie przez ok 15 sekund) łyżeczka musztardy (również wykonanej własnoręcznie) łyżka octu … Czytaj dalej

Parówki z domowym chrzanem

Propozycja śniadaniowo-kolacyjna. Parówki od dobrego i pewnego producenta z chrzanem domowym (przepis znajduje się w zakładce Inne). Dodatek stanowią: ogórek świeży, rzodkiewka, chleb żytni na zakwasie, herbata zielona z cytryną. Smacznego

Domowa musztarda

wpis w: Inne, Kulinaria | 0

Prosta w wykonaniu i bardzo ostra w smaku. Jeśli lubimy bardziej ostrą i kremową blendujemy dłużej, jeśli preferujemy o konsystencji musztardy francuskiej – krócej. Składniki: 3 łyżki gorczycy 3 łyżki octu jabłkowego 3-5 łyżek przegotowanej zimnej wody (ilość ma wpływ … Czytaj dalej

Faworki orkiszowe

Proste i smaczne faworki orkiszowe, szybkie do wykonania. Coś słodkiego a jednocześnie nie wymagające dużej ilości ksylitolu. Składniki: 2 żółtka 1 całe jajko 200 gram mąki orkiszowej pełnoziarnistej 20 ml octu jabłkowego 35 gram jogurtu olej do smażenia (ja użyłam … Czytaj dalej