Placek z rabarbarem

wpis w: Kulinaria, Słodkości | 1

Składniki na ciasto: 100 gram mąki żytniej z pełnego przemiału typ 2000 100 gram mąki orkiszowej z pełnego przemiału 100 gram ksylitolu + 1 łyżeczka do posypania rabarbaru 50 gram masła płaska łyżeczka sody oczyszczonej łyżka śmietany (może być jogurt) … Czytaj dalej

Lody owocowe

wpis w: Kulinaria, Słodkości | 0

Składniki: Jogurt naturalny mały bez dodatków lub w wersji treściwszej kilka łyżek jogurtu typu greckiego kilka sztuk borówek amerykańskich (5, 6 sztuk) truskawka lub ze dwie sztuki malin ksylitol do smaku (około łyżeczki lub jak ktoś lubi bardziej słodkie więcej) … Czytaj dalej

Jogurt owocowy

wpis w: Kulinaria, Słodkości | 0

Składniki: 1 opakowanie małego jogurtu naturalnego bez dodatków kilka sztuk borówki amerykańskiej 1 sztuka np. truskawki lub z 2 sztuki malin 1 łyżeczka ksylitolu Wykonanie: Wszystko razem zblenderować. Podawać schłodzone. Smacznego.

Omlet

Składniki: 2 jajka 1 pełna łyżeczka mąki (orkiszowa, gryczana, z brązowego ryżu, kokosowej mąki mniej) szczypta soli olej kokosowy do smażenia Wykonanie: Oddzielić białka od żółtek. Ubić na sztywno białka. W między czasie rozgrzać tłuszcz na patelni. Do białek dodać … Czytaj dalej

Maca orkiszowa

Składniki: 1/2 szklanki mąki orkiszowej z pełnego przemiału 1/4 szklanki ciepłej wody 1/4 łyżeczka soli Wykonanie: Składniki połączyć, zagnieść ciasto. Rozwałkować na cieniutkie placuszki. Smażyć na suchej patelni.Przewracać na patelni w momencie kiedy pojawią się pęcherzyki powietrza na cieście. Maca … Czytaj dalej