Śledzie w śmietanie z zielonym groszkiem, koperkiem i jajkiem na twardo

Smaczne śledzie z dodatkiem zielonego groszku, koperku oraz jajka ugotowanego na twardo. Sos przygotowałam w połączeniu domowej śmietany i domowego majonezu. Proporcje można dobierać według własnego smaku. Przed pokrojeniem matiasów przez 2 godziny (można dłużej) moczyłam je w zalewie przygotowanej … Czytaj dalej

Kapusta kiszona z grochem

wpis w: Dania obiadowe, Kulinaria | 0

Danie sycące i bardzo smaczne. W wielu domach podawane na wigilijną kolację. Do jego przygotowania użyłam domowej kiszonej kapusty. Proporcje kiszonej kapusty i grochu mogą być dobrane według własnego gustu i smaku. Z uwagi, że groch może u niektórych osób … Czytaj dalej

Zielona herbata z yerba mate

wpis w: Inne, Kulinaria | 0

W dniu 15 grudnia obchodzony był „Międzynarodowy dzień herbaty”. Postanowiłam tym razem przygotować herbatę zieloną z dodatkiem yerba mate zaparzoną po turecku. Herbatę parzyłam przez długi czas, dzięki temu herbata była bardzo aromatyczna. Dodatek ostrokrzewu paragwajskiego nadał herbacie nowego smaku. … Czytaj dalej