Kiszony czosnek

wpis w: Inne, Kulinaria, Sosy, dipy, dodatki | 0

Czosnek posiada wiele właściwości leczniczych. Uważany jest jako naturalny antybiotyk. Zwiększa odporność, działa przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo. Polecany przy infekcjach górnych dróg oddechowych. Czosnek stosuje się także na pasożyty (owsiki, glistę ludzką, tasiemca, lamblię). Dodatkowo czosnek obniża ciśnienie tętnicze krwi (zmniejsza … Czytaj dalej

Bezglutenowe naleśniki z prażonym kwaśnym jabłkiem i cynamonem

Naleśniki wykonane są z dwóch mąk. Jedną jest mąka z ciecierzycy, natomiast drugą mąkę wykonałam poprzez zmielenie w młynku elektrycznym płatków jaglanych. Z uwagi, że nie używałam mleka jako substancji nadającej sprężystości naleśnikom, dodałam niewielką ilość zmielonych w młynku elektrycznym … Czytaj dalej