Składniki:
1/2 szklanki mąki orkiszowej z pełnego przemiału
1/4 szklanki ciepłej wody
1/4 łyżeczka soli
Wykonanie:
Składniki połączyć, zagnieść ciasto. Rozwałkować na cieniutkie placuszki. Smażyć na suchej patelni.Przewracać na patelni w momencie kiedy pojawią się pęcherzyki powietrza na cieście. Maca smakuje najlepiej ciepła, posmarowana świeżym masłem lub innym dresingiem np. posiekanej natki pietruszki z czosnkiem, solą i oliwą. Smacznego