Pięknie wyglądający i smaczny w smaku kalafior. Najprostsze przygotowanie i obiad gotowy. Kalafior ugotowany w całości. Z dodatkiem rozpuszczonego masła i jajkiem sadzonym stanowi idealną parę. Do tego zestawu surówka i mamy kompletny obiad.
Składniki:
- kalafior romanesco
- 2-3 łyżki dobrej jakości masła
- sól kamienna
Wykonanie:
Kalafior umyć i usunąć liście. Ugotować w całości w osolonej wodzie do lekkiej miękkości. Podać w całości polany masłem i lekko posolony.
SMACZNEGO