Omlet

Składniki: 2 jajka 1 pełna łyżeczka mąki (orkiszowa, gryczana, z brązowego ryżu, kokosowej mąki mniej) szczypta soli olej kokosowy do smażenia Wykonanie: Oddzielić białka od żółtek. Ubić na sztywno białka. W między czasie rozgrzać tłuszcz na patelni. Do białek dodać … Czytaj dalej

Maca orkiszowa

Składniki: 1/2 szklanki mąki orkiszowej z pełnego przemiału 1/4 szklanki ciepłej wody 1/4 łyżeczka soli Wykonanie: Składniki połączyć, zagnieść ciasto. Rozwałkować na cieniutkie placuszki. Smażyć na suchej patelni.Przewracać na patelni w momencie kiedy pojawią się pęcherzyki powietrza na cieście. Maca … Czytaj dalej

Parówki z domowym chrzanem

Propozycja śniadaniowo-kolacyjna. Parówki od dobrego i pewnego producenta z chrzanem domowym (przepis znajduje się w zakładce Inne). Dodatek stanowią: ogórek świeży, rzodkiewka, chleb żytni na zakwasie, herbata zielona z cytryną. Smacznego