Białe szparagi

Bardzo proste i szybkie do przygotowania danie. Umieściłam je jako propozycja śniadaniowo-kolacyjna jednak świetnie sprawdzi się jako danie obiadowe uzupełnione np.o jajko sadzone. Składniki: 250 gram szparagów Łyżeczka masła Sól Wykonanie: W garnku nastaw wodę do zagotowania. Wody taka ilość … Czytaj dalej

Pasztet

Pyszny domowy pieczony pasztet. Smaczny zarówno na ciepło jak i na zimno. Po upieczeniu można podzielić na kawałki i zamrozić. Świetnie nadaje się również jako baza – farsz do krokietów po dodaniu np. surowego jajka aby otrzymać masę umożliwiającą rozsmarowanie … Czytaj dalej

Jaglanka z cynamonem

Proste i pożywne śniadanie lub kolacja. Szybkie do przyrządzenia i konsumpcji. Składniki: 3 pełne łyżki płatków jaglanych błyskawicznych 200 ml wody (lub w wersji treściwszej np. mleka kokosowego lub sojowego) szczypta soli pół łyżeczki cynamonu płaska łyżeczka ksylitolu (o ile … Czytaj dalej

Omlet

Składniki: 2 jajka 1 pełna łyżeczka mąki (orkiszowa, gryczana, z brązowego ryżu, kokosowej mąki mniej) szczypta soli olej kokosowy do smażenia Wykonanie: Oddzielić białka od żółtek. Ubić na sztywno białka. W między czasie rozgrzać tłuszcz na patelni. Do białek dodać … Czytaj dalej

Maca orkiszowa

Składniki: 1/2 szklanki mąki orkiszowej z pełnego przemiału 1/4 szklanki ciepłej wody 1/4 łyżeczka soli Wykonanie: Składniki połączyć, zagnieść ciasto. Rozwałkować na cieniutkie placuszki. Smażyć na suchej patelni.Przewracać na patelni w momencie kiedy pojawią się pęcherzyki powietrza na cieście. Maca … Czytaj dalej