Zdrowy, bezglutenowy oraz bezcukrowy deser. Bardzo prosty w przygotowaniu. Wykonany na bazie mleka kokosowego. Ważne, aby mleko kokosowe było rzadkie, zbliżone konsystencją do zwykłego mleka. Komosa ryżowa (quinoa) świetnie nadaje się do jego wykonania. Quinoa ma niski indeks glikemiczny (35) … Czytaj dalej
Przepyszna krucha ryba w zalewie z octu jabłkowego. Filety z morszczuka przed umieszczeniem w zalewie smażymy w dowolnej mące. Nadaje się do tego zarówno mąka orkiszowa jak i bezglutenowa np. z ryżu brązowego czy inna mieszanka mąk. Zamiast octu spirytusowego … Czytaj dalej
Śledzie z orzechami? A dlaczego nie? Nowe i ciekawe połączenie smakowe. Dodatkowo orzechy włoskie nadają potrawie chrupkości i świetnie komponują się z cebulą. Orzechy włoskie to zdrowa i pożywna przekąska. W swoim składzie zawierają wysokie stężenie kwasów omega-3, zawierają dużą … Czytaj dalej
Czy zamiast drożdży do upieczenia pizzy można użyć zakwas? Jak najbardziej. Czy zamiast mąki pszennej można użyć mąkę orkiszową? Owszem, można. Czy pizza będzie smakować? Będzie wyśmienita. Na te i na inne pytania, które przychodzą do głowy w temacie pizzy, … Czytaj dalej
Krem orzechowo-czekoladowy jest zdrowym zamiennikiem znanego i popularnego kremu. Nie zawiera żadnych niezdrowych dodatków, konserwantów, emulgatorów oraz tłuszczu palmowego. Bazą kremu są orzechy laskowe i czekolada. Krem nadaje się do smarowania pieczywa, jako dodatek do deserów, nadzienie do ciastek lub … Czytaj dalej