Kutia z żytem

wpis w: Kulinaria, Słodkości | 0

Kutia to tradycyjny deser świąteczny. Aby cieszyć się jego smakiem, postanowiłam zmodyfikować ten przepis. Zamiast rodzynek użyłam jagody goji, natomiast pęczak zastąpiłam łamanym ziarnem żyta. Dodatkowo można dodać odrobinę śmietanki jednak ten składnik pominęłam. Jeżeli ktoś lubi bardziej zwartą, kleistą … Czytaj dalej

Ciasteczka wieloziarniste z czekoladą

wpis w: Kulinaria, Słodkości | 0

Przepyszne ciasteczka wieloziarniste to smaczna przekąska. Upieczone bez mąki i cukru. Spoiwem wiążącym ciastka są jajka i odrobina oleju kokosowego nierafinowanego. Idealne do herbaty oraz jako przekąska do pracy czy szkoły. Ciastka są mało słodkie, więc jak ktoś gustuje w … Czytaj dalej

Picarones z mąką orkiszową

wpis w: Kulinaria, Słodkości | 0

Postanowiłam tym razem przyrządzić coś słodkiego, ale żeby nie było za słodkie a smaczne. Zainspirowałam się przepisem na pączki peruwiańskie i tak oto powstały zmodyfikowane picarones. Przygotowanie jest proste, jednak wykonanie wymaga troszkę cierpliwości. Spytacie, dlaczego? Ciasto jest dość lepkie … Czytaj dalej