Bardzo puszysta, mocno czekoladowa babka. Z powodzeniem można ją podać w czasie świąt na stół. Z uwagi, że składnikiem babki jest w sporej części cukinia, która po upieczeniu ma charakterystyczny smak, dodałam większą ilość aromatu rumowego, który w dobry sposób … Czytaj dalej
Ciasto powstało zupełnie przypadkiem. Przy okazji przeglądania zasobów w zamrażalniku znalazłam kawałek zamrożonego ciasta kruchego, który został po ostatnim pieczeniu. Postanowiłam go wykorzystać. Nie było za wiele ciasta (ok.140 gramów), więc skłoniłam się do upieczenia spodu na tartę. Wierzch tarty … Czytaj dalej
Muffiny czyli babeczki z kremem można przygotować zarówno z użyciem mąki orkiszowej jak i w wersji bezglutenowej na bazie mąki jaglanej. Z podanej ilości składników wykonałam 12 sztuk babeczek. Do ozdobienia użyłam jagodów goji oraz borówkę amerykańską. Aby przełamać smak … Czytaj dalej
Skład ciasta podobny jest do ciasta na oponki. W tym przypadku zamiast dodatku śmietany zastosowałam naturalny domowy jogurt i chudy biały ser. Jest to wersja mniej kaloryczna. Można oczywiście wykonać pączki na śmietanie i twarogu półtłustym. Do wzbogacenia smaku … Czytaj dalej
Tort na każdą okazję. Zestawienie cynamonu, gorzkiej czekolady, wanilii i malin – idealne. Krem bardzo delikatny, rozpływa się w ustach. Z poniższej ilości składników wykonałam tort na bazie biszkoptu upieczonego w małej tortownicy. Składniki na biszkopt: 3 jajka 3 pełne … Czytaj dalej