Mocno czekoladowe, pyszne i puszyste muffinki. Swoje babeczki podałam z sosem truskawkowym wykonanym z garści truskawek, ksylitolu, odrobiny soku z cytryny i serka mascarpone. Babeczki można polać lukrem z ksylitolu albo polać polewą czekoladową. W mojej wersji napełnione papilotki … Czytaj dalej
Ciasto mocno kakaowe. Wilgoci nadaje niewielka ilość jabłka oraz pyszna polewa kakaowa. Do ciasta użyłam oleju, który również powoduje, że ciasto nie jest suche. Wielkość ciasta po upieczeniu – 18 x 24 cm. Składniki na ciasto: 1 szklanka … Czytaj dalej
Ciasto upiekłam w małej kwadratowej foremce. Plusem ciasta jest to, że nie zawiera glutenu i cukru, w związku z tym dedykowane jest dla wszystkich. Z uwagi, że użyłam w połowie mąki jaglanej może występować lekki jej posmak, dodałam kilka kropli … Czytaj dalej
Tort na każdą okazję. Delikatny biszkopt z aksamitnym kremem kakaowym. Przygotowałam go w małej tortownicy. Dla orzeźwienia dodałam borówki amerykańskie i truskawkę, a dla ozdoby posypałam wiórkami kokosowymi. Składniki na biszkopt: 3 jajka 3 pełne łyżki mąki orkiszowej jasnej 3 … Czytaj dalej
Tym razem postanowiłam wykonać ciasto wyglądem bardzo letnie, przypominające swoim wyglądem orzeźwiającego arbuza. Aby uzyskać zielony kolor ciasta użyłam mrożonego szpinaku (można również użyć świeżego). Chcąc zbliżyć się do wyglądu arbuza jako jego pestek użyłam prażone pestki dyni, które ułożyłam … Czytaj dalej