Zupa szczawiowa z jajkiem

wpis w: Dania obiadowe, Kulinaria | 0

Od czasu do czasu można sobie pozwolić na zupę szczawiową z dobrym wiejskim jajem i łyżeczką śmietany. Zupa została ugotowana bez ziemniaków, jednak można je dodać po osobnym ugotowaniu w mundurkach i ostudzeniu (wytrąca się wtedy skrobia oporna). Można też … Czytaj dalej

Wiosenna pasta do pieczywa

Są nowalijki więc przyszedł czas na cudownie pachnącą i smaczną pastę kanapkową. Składniki: Jajko Łyżka białego twarogu 2 rzodkiewki Kawałeczek świeżego ogórka Łyżka siekanego koperku Łyżka posiekanej natki pietruszki Łyżka krojonego cienkiego szczypiorku Łyżka domowego majonezu Sól Pieprz świeżo mielony … Czytaj dalej

Dżem rabarbarowy

wpis w: Inne, Kulinaria | 0

Tak bardzo tęskniłam za dżemem, że postanowiłam go zrobić z rabarbaru. Rabarbar ma niski indeks glikemiczny, zawiera min.witaminy C, A, E oraz potas i błonnik, jednak z uwagi na dużą ilość kwasu szczawiowego nie powinny go spożywać osoby chore na … Czytaj dalej