Sałatka, która może być świetną propozycją na kolację czy śniadanie. Idealnie nadaje się do pracy jako przekąska lub drugie śniadanie. Staram się nie używać gotowych produktów, więc do jej przygotowania użyłam marynowanego selera, którego robiłam jesienią do słoiczków. Można użyć … Czytaj dalej
Szybko, smacznie, chrupiąco. Wystarczą 3 podstawowe składniki: brokuły, prażone ziarna i odrobina masła i mamy smaczne danie. A dla smaku odrobina soli. Dobrze komponuje się z jajkiem sadzonym lub jako samodzielna potrawa. Składniki: brokuły garść prażonych ziaren słonecznika i dyni … Czytaj dalej
Sałatka, która powstała przypadkiem. Wykorzystałam do niej blanszowane brokuły, które zostały z dnia poprzedniego. Ugotowałam jajko na twardo, trochę domowego majonezu, ogórek kiszony, pieprz czarny grubo mielony i mamy smaczną sałatkę. Brokuły zawierają sporą ilość witamin z grupy B, składniki … Czytaj dalej
Smaczne śledzie z dodatkiem zielonego groszku, koperku oraz jajka ugotowanego na twardo. Sos przygotowałam w połączeniu domowej śmietany i domowego majonezu. Proporcje można dobierać według własnego smaku. Przed pokrojeniem matiasów przez 2 godziny (można dłużej) moczyłam je w zalewie przygotowanej … Czytaj dalej
Kisić można każde warzywo. Tym razem ukisiłam marchewkę. Podczas procesu fermentacji naturalny cukier zawarty w marchewce przekształca się w kwas mlekowy i staje się jednocześnie przyjazny dla naszych jelit. Do ukiszenia użyłam dużych, ładnych marchewek. Po dokładnym obraniu i starciu … Czytaj dalej