Po raz pierwszy do przygotowania potrawy użyłam oleju z orzeszków arachidowych. Jest bardzo aromatyczny i trzeba zachować ostrożność przy jego dodawaniu, aby intensywny smak nie zagłuszył całego dania. Dla mnie świetny dodatek do wykorzystania w różnych surówkach i sałatkach, a … Czytaj dalej
Miks owoców niskoglikemicznych. Pysznie, smacznie, kolorowo. Dodatek polewy czekoladowej sprawia, że z sałatki owocowej powstaje pyszny deser. Składniki: truskawki jeżyny kwaśne jabłko granat maliny kwaśne kiwi niewielka ilość polewy czekoladowej według przepisu, który znajduje się tu. Wykonanie: Owoce dokładnie umyć. … Czytaj dalej
Czas na szparagi w aksamitnym sosie holenderskim. Szparagi mają bardzo niski indeks glikemiczny – ok.18 kcal w 100 gramach. Zawierają dużo własciwości odżywczych m.in: kwas foliowy, witaminy C i E, wapń, potas, fosfor, glutation, błonnik, inulinę i asparaginę, która wspiera … Czytaj dalej
Sałatka jarzynowa, w której zamiast ogórka kiszonego wkroiłam ogórek świeży, zamiast ostrej cebuli delikatniejszą, mniej ostrą białą część pora i szczypiorek. Aby nadać chrupkości dodałam kilka rzodkiewek. Jako spoiwa użyłam domowego majonezu. Składniki: ok.10cm białej części pora 3 jajka ugotowane … Czytaj dalej
Marchewka to świetna baza do wykonania wielu różnych smacznych surówek. Dzisiaj połączyłam ją z pasteryzowanym selerem, kawałkiem kwaśnego jabłka, natką pietruszki i odrobiną orzechów laskowych. Użyłam gotowego selera, gdyż domowy już mi się skończył. Seler dokładnie przepłukałam, aby pozbyć się … Czytaj dalej