Bardzo lubię wszelkiego rodzaju surówki i sałatki. Dziś chciałabym przedstawić kolejną propozycję sałatkową. Dlaczego sałatka, a nie surówka? Gdyż jednym ze składników są gotowane i oziębione ziemniaki. Dzięki procesowi oziębiania (kilka godzin w lodówce), w ugotowanych ziemniakach wytwarza się tzw. … Czytaj dalej
Smaczna i prosta sałatka śledziowa. Składa się z trzech podstawowych składników plus dodatki. Użyłam płatu śledziowego typu Matias. Składniki: 1 większy płat śledziowy 2 jajka ugotowane na twardo 1 mały ząbek czosnku 1/2 kwaśnego jabłka 1 mała cebula ok. 1 … Czytaj dalej
Super smak, ekspresowe przygotowanie. Smacznie i aromatycznie. Aby wzmocnić smak potrawy dodałam niewielką ilość nieaktywnych płatków drożdżowych. Temat tego produktu postanowiłam zgłębić, aby posiąść wiedzę niezbędną do bezpiecznego stosowania ich w swoich przepisach. Mając na względzie konsumowanie potraw przygotowanych w … Czytaj dalej
Smaczna surówka z 4 składników i dodatkiem domowego majonezu z domowym jogurtem. Pomidor przed wkrojeniem do surówki został pozbawiony skórki. Aby zrobić to sprawnie wystarczy zalać na chwilę (kilkanaście sekund) pomidora wrzącą wodą, a następnie zdjęcie skórki nożem. Składniki: 1 … Czytaj dalej
Surówka może być dodatkiem do drugiego dania obiadowego lub stanowić samodzielne danie. Może również być propozycją na drugie śniadanie lub kolację. Smakuje gdy jest schłodzona i zrobiona na świeżo. Składniki: garść drobno pokrojonej kapusty pekińskiej garść pokrojonego szczypiorku garść pokrojonej … Czytaj dalej