Domowa przyprawa do piernika

wpis w: Inne, Kulinaria, Sosy, dipy, dodatki | 0

Przygotowanie przyprawy jest bardzo proste. Wystarczy waga, kilka ogólnodostępnych przypraw i młynek do mielenia, bądź moździerz. Użyte przyprawy nie tylko intensywnie aromatyzują świąteczne wypieki, poza tymi walorami posiadają wiele właściwości leczniczych. Przygotowując samodzielnie mieszankę przypraw mamy pewność, że nie ma … Czytaj dalej

Róża i mięta

wpis w: Kulinaria, Sosy, dipy, dodatki | 0

Aby urozmaić smak gorących napoi (herbata zielona, czystek) można stosować rózne naturalne dodatki smakowe. Do takich „naturalnych polepszaczy smaku” używam między innymi suszone płatki róży oraz miętę. Płatki róży oraz miętę zbierałam i suszyłam samodzielnie, jednak jest również dostępny gotowy … Czytaj dalej

Bazyliowy twarożek

wpis w: Kulinaria, Sosy, dipy, dodatki | 0

Do jego przygotowania użyłam zwykłego białego twarogu kupionego na wagę oraz świeżych liści bazylii. Bazylia posiada właściwości oczyszczania nerek, a także stymuluje układ odpornościowy. Korzystnie wpływa na układ trawienny. Nadaje potrawom zdecydowany smak i aromat. Wykonanie tego twarożku jest banalnie … Czytaj dalej