Tzatziki to popularny grecki gęsty sos wykonany na bazie domowego naturalnego jogurtu, świeżego ogórka, czosnku i przypraw. Podawany często do dań z grilla, smażonych lub pieczonych. Dla urozmaicenia smaku można dodawać różne smakowe dodatki. Jednym z dodatków jest mięta. Jako … Czytaj dalej
Bardzo prosta w przygotowaniu, pyszna i gęsta śmietana przygotowana w domu. Do jej przyrządzenia użyłam 660 ml (2 duże kubeczki) słodkiej 30% śmietany oraz 1 litra świeżego mleka 3,2%. Ważne, aby użyć produkty tylko pasteryzowane. Zarówno mleko UHT jak i … Czytaj dalej
Przygotowanie przyprawy jest bardzo proste. Wystarczy waga, kilka ogólnodostępnych przypraw i młynek do mielenia, bądź moździerz. Użyte przyprawy nie tylko intensywnie aromatyzują świąteczne wypieki, poza tymi walorami posiadają wiele właściwości leczniczych. Przygotowując samodzielnie mieszankę przypraw mamy pewność, że nie ma … Czytaj dalej
Aby urozmaić smak gorących napoi (herbata zielona, czystek) można stosować rózne naturalne dodatki smakowe. Do takich „naturalnych polepszaczy smaku” używam między innymi suszone płatki róży oraz miętę. Płatki róży oraz miętę zbierałam i suszyłam samodzielnie, jednak jest również dostępny gotowy … Czytaj dalej
Do jego przygotowania użyłam zwykłego białego twarogu kupionego na wagę oraz świeżych liści bazylii. Bazylia posiada właściwości oczyszczania nerek, a także stymuluje układ odpornościowy. Korzystnie wpływa na układ trawienny. Nadaje potrawom zdecydowany smak i aromat. Wykonanie tego twarożku jest banalnie … Czytaj dalej