Surówka z pora

wpis w: Inne, Kulinaria | 0

Sposób wykonania podobny jak mizerii z ogórków. Ta surówka jest jednak bardziej ostra, ze względu na pora. Przygotowanie jest bardzo proste. Składniki: kawałek pora – części białej i lekko zielonej sok z cytryny jogurt naturalny, grecki lub niskoprocentowa śmietana sól … Czytaj dalej

Domowy chrzan

wpis w: Inne, Kulinaria | 0

Bardzo ostry domowej roboty chrzan. Z uwagi na brak dodanego konserwantu należy przygotować jego niewielką ilość, przechowywać w zamkniętym słoiczku. Aby uzyskać łagodniejszy i kremowy smak chrzanu, przed podaniem dodać np. trochę jogurtu greckiego, śmietany czy domowego majonezu. Jeżeli korzeń … Czytaj dalej

Sałata słodko-kwaśna

wpis w: Inne, Kulinaria | 0

Do przyrządzenia takiej sałaty nadaje się zarówno sałata masłowa jak i też sałata lodowa. Prosty w wykonaniu przepis na smaczny dodatek do obiadu. Proporcje przypraw do modyfikacji zgodnie z ulubionym smakiem. Składniki: Kilka liści sałaty mały jogurt grecki (bez dodatków) … Czytaj dalej

Zielony koktajl

wpis w: Inne, Kulinaria | 0

Zdrowy koktajl z zielonych warzyw z dodatkiem cytryny. Bardzo prosty w wykonaniu. Idealna propozycja na uzupełnienie witamin w ciągu dnia. Skład do modyfikacji w zależności od upodobań. Można dodawać szpinak, jarmuż, różne rodzaje sałat. Codziennie przygotowuję koktajl z tego co … Czytaj dalej

Domowy majonez

wpis w: Inne, Kulinaria | 0

Pyszny, gęsty majonez domowy. Szybkie i proste wykonanie. Potrzebny słoik (np. taki jak na fotografii, po oleju kokosowym małym ok.270ml) oraz blender. Składniki: całe jajko (wyparzone wcześniej poprzez zanurzenie przez ok 15 sekund) łyżeczka musztardy (również wykonanej własnoręcznie) łyżka octu … Czytaj dalej