Masło z czosnkiem niedźwiedzim

Czosnek niedźwiedzi posiada wiele właściwości zdrowotnych. Część jadalną rośliny stanowią zielone liście. Kwiaty posiadają szkodliwe substancje i nie są jadalne. Czosnek niedźwiedzi dzięki zawartości związków siarkowych, zapobiega infekcjom wirusowym. Dzięki zawartości kwasów fenolowych posiada właściwości ułatwiające odkrztuszanie wydzieliny zalegającej w … Czytaj dalej

Surówka z marchewki, selera, jabłka i orzechów laskowych

Marchewka to świetna baza do wykonania wielu różnych smacznych surówek. Dzisiaj połączyłam ją z pasteryzowanym selerem, kawałkiem kwaśnego jabłka, natką pietruszki i odrobiną orzechów laskowych. Użyłam gotowego selera, gdyż domowy już mi się skończył. Seler dokładnie przepłukałam, aby pozbyć się … Czytaj dalej