Chrupiąca, świeża i bardzo smaczna surówka. Bazą surówki jest biała świeża kapusta. Dodatkowo w skład wchodzi niewielkie kwaśne jabłko, marchewka, świeża żółta cebula. Całość zespala niewielka ilość domowego majonezu. Jako dodatek do surówki z braku natki pietruszki dodałam … Czytaj dalej
Druga połowa marca i początek kwietnia to czas kiedy można w naturalny sposób pozyskać sok z brzozy (inaczej: oskoła). Jest to czas kiedy drzewo przygotowuje się do wypuszczenia pąków, a następnie liści. Oczywiście nie wszyscy mamy dostępność do … Czytaj dalej
Dobra pasta kanapkowa to smaczne śniadanie lub kolacja. Pasty są to kombinacje różnych składników. Wciąż można eksperymentować i uzyskiwać nowe smaki. Dzisiaj przygotowałam pastę na bazie twarożku koziego, a główną nutą smakową jest wędzona makrela. Świeżości nadaje drobno krojony świeży … Czytaj dalej
Za 2 dni Dzień Zakochanych. Czasem wystarczy drobnostka, aby zrobić kochanej osobie małą niespodziankę. Do jej przygotowania użyłam foremki plastikowej, w której kiedyś kupiłam truskawki. Składniki: 1 jabłko 1 marchewka odrobina soku z cytryny niewielka ilość ksylitolu listki mięty … Czytaj dalej
Mleko kokosowe może stanowić zamiennik zwykłego mleka. W sprzedaży jest ich spory wybór. Podczas zakupu mleka kokosowego warto zwrócić uwagę na jego skład, aby nie było żadnych dodatków typu: emulgatory czy też zagęstniki. Mleko kokosowe powinno składać się … Czytaj dalej