Po raz pierwszy do przygotowania potrawy użyłam oleju z orzeszków arachidowych. Jest bardzo aromatyczny i trzeba zachować ostrożność przy jego dodawaniu, aby intensywny smak nie zagłuszył całego dania. Dla mnie świetny dodatek do wykorzystania w różnych surówkach i sałatkach, a … Czytaj dalej
Miks owoców niskoglikemicznych. Pysznie, smacznie, kolorowo. Dodatek polewy czekoladowej sprawia, że z sałatki owocowej powstaje pyszny deser. Składniki: truskawki jeżyny kwaśne jabłko granat maliny kwaśne kiwi niewielka ilość polewy czekoladowej według przepisu, który znajduje się tu. Wykonanie: Owoce dokładnie umyć. … Czytaj dalej
Zakwas na żur wykonuje się na mące żytniej, natomiast zakwas na barszcz biały na mące pszennej lub orkiszowej. Dzisiejszy żur przygotowałam z użyciem pełnoziarnistej mąki żytniej typ 2000. Po okołu 7 dniach od przygotowania zakwasu będzie on gotowy do przygotowania … Czytaj dalej
Dziś postanowiłam poeksperymentować z innym sosem, aby odnaleźć nowy smak moich ulubionych zielonych szparagów. Dodatkowo szparagi posypałam prażonym czarnym sezamem, który świetnie zgrał się z pozostałymi składnikami potrawy. Szparagi po odcięciu twardej końcówki ugotowałam w lekko osolonej wodzie (ze szczyptą … Czytaj dalej
Hummus jest potrawą przygotowaną z roślin strączkowych. Najczęściej przyrządzana jest z przetartych nasion ciecierzycy. Jest potrawą popularną na Bliskim Wschodzie. Dzisiejsza propozycja to przepis na hummus, który jest najbardziej popularny i spotykany. Ciecierzyca (cieciorka) z uwagi na dużą zawartość białka … Czytaj dalej