Zupa a’la krupnik

wpis w: Dania obiadowe, Kulinaria, Zupy | 0

Dziś miałam ochotę na krupnik. Może nie do końca ta wersja jest typowym krupnikiem jednak bardzo ją przypomina. Do jej wykonania wykorzystałam różne warzywa, które tradycyjnie nie znajdują się w tej zupie (brokuł). Wyszła pożywna, smaczna zupa. Składniki: porcja rosołowa … Czytaj dalej

Zupa jarzynowa

wpis w: Dania obiadowe, Kulinaria, Zupy | 0

Lekkostrawna zupa jarzynowa. Bez dodatku mąki czy innych zagęstników. Dodatkowo dodałam do niej cienką białą kiełbaskę. Składniki: 1 spory korzeń pietruszki 1 duży pasternak 1 por kilka ziemniaków ugotowanych w mundurkach w osobnym garnku 1 mała marchewka kawałek selera kawałki … Czytaj dalej