Zupa jarzynowa

wpis w: Dania obiadowe, Kulinaria, Zupy | 0

Lekkostrawna zupa jarzynowa. Bez dodatku mąki czy innych zagęstników. Dodatkowo dodałam do niej cienką białą kiełbaskę. Składniki: 1 spory korzeń pietruszki 1 duży pasternak 1 por kilka ziemniaków ugotowanych w mundurkach w osobnym garnku 1 mała marchewka kawałek selera kawałki … Czytaj dalej

Zupa szczawiowa z jajkiem

wpis w: Dania obiadowe, Kulinaria, Zupy | 0

Od czasu do czasu można sobie pozwolić na zupę szczawiową z dobrym wiejskim jajem i łyżeczką śmietany. Zupa została ugotowana bez ziemniaków, jednak można je dodać po osobnym ugotowaniu w mundurkach i ostudzeniu (wytrąca się wtedy skrobia oporna). Można też … Czytaj dalej