Tradycyjna zupa kalafiorowa. Odrobinę śmietany dodałam dopiero po jej ugotowaniu, bezpośrednio na talerz przed jej podaniem. Zupę ugotowałam w garnku 4 litrowym. Składniki: porcja rosołowa 1 por 1 mały seler 1/2 kalafiora 2 pietruszki 1 mała marchewka 2 liście laurowe … Czytaj dalej
Smaczna i prosta w przygotowaniu zupa krem. Składniki: 2 duże garści żółtej fasolki szparagowej 2 garści pokrojonej w plastry cukinii 1 łyżka masła 1 średnia cebula 1 duża garść poszatkowanego selera sól kamienna do smaku czarny mielony pieprz do smaku … Czytaj dalej
Rewelacyjna w smaku zupa – krem. Jak dotąd najsmaczniejsza z zup pomidorowych jakie jadłam do tej pory. Jest w smaku bardzo delikatna i aksamitna, pomimo lekkiej ostrości. To właśnie imbir nadaje zupie głębszego i bardziej zdecydowanego smaku. Imbir ma działanie … Czytaj dalej
Trudno znaleźć właściwą nazwę dla tej zupy. Zrobiłam ją po prostu z tego co zostało w lodówce i zamrażalniku. Takie zupy z reguły wychodzą smaczne, gdyż w ich składzie jest dużo różnych składników, które nadają jej cudowny smak. Wyszła pysznie. … Czytaj dalej
Bardzo smaczna i lekka zupa warzywna przyrządzona na rybie. Zupa jest delikatna, z kleksem śmietany smakuje jeszcze bardziej. Prosta i szybka w przygotowaniu. Zamiast klarowanego masła można użyć oliwy lub oleju, jednak ja wolę przyrządzoną na maśle. Składniki: 2 polędwiczki … Czytaj dalej