Zupa krem pochodząca z Turcji. Soczewica zawiera dużo białka. Jest to alternatywa dla białka pochodzenia zwierzęcego. Zawiera dużo potasu, który wspiera pracę serca i potrzebnego w ciąży kwasu foliowego. Z uwagi na zawartość taniny chroni organizm przed nowotworami. Podana ilość … Czytaj dalej
Zupa koperkowa zawsze kojarzy mi się z wiosną. Ten zapach koperku… Tym razem przyrządziłam ją z dodatkiem kaszy jaglanej. Część ziemniaków zastąpiłam kaszą. W duecie z ziemniakami kasza bardzo dobrze się komponowała. Ziemniaki ugotowałam wcześniej, następnie je oziębiłam i dodałam … Czytaj dalej
Bardzo sycąca i kaloryczna zupa. Dodaje energii i siły na cały dzień. Szczególnie polecana na chłodne dni. Zupę ugotowałam na wędzonych żeberkach, które nadają jej specyficzny aromat i smak. Można również gotować ją na bazie porcji rosołowej czy innym kawałku … Czytaj dalej
Tradycyjna zupa kalafiorowa. Odrobinę śmietany dodałam dopiero po jej ugotowaniu, bezpośrednio na talerz przed jej podaniem. Zupę ugotowałam w garnku 4 litrowym. Składniki: porcja rosołowa 1 por 1 mały seler 1/2 kalafiora 2 pietruszki 1 mała marchewka 2 liście laurowe … Czytaj dalej
Smaczna i prosta w przygotowaniu zupa krem. Składniki: 2 duże garści żółtej fasolki szparagowej 2 garści pokrojonej w plastry cukinii 1 łyżka masła 1 średnia cebula 1 duża garść poszatkowanego selera sól kamienna do smaku czarny mielony pieprz do smaku … Czytaj dalej