Zupa brukselkowa

wpis w: Dania obiadowe, Kulinaria | 0

Bardzo smaczna zupa brukselkowa. Aby uzyskać głębszy brukselkowy smak, część brukselki po zagotowaniu zupy została wyjęta, zblendowana i ponownie do niej dodana.  Dzięki temu zupa była bardziej zawiesista i aromatyczna. Dodatkowo dodałam bardzo małą ilość zasmażki, co oczywiście można pominąć, … Czytaj dalej

Surówka coleslaw

wpis w: Dania obiadowe, Inne, Kulinaria | 0

Pyszna, chrupiąca surówka z białej kapusty. Przygotowana na bazie domowego majonezu. Proporcje ksylitolu, octu ,soli i pieprzu najlepiej dostosować do własnego smaku. Składniki: 1/2 niewielkiej białej kapusty 1 spora cebula 1-2 marchewki ok.3 łyżek domowego majonezu 2-3 łyżeczki octu jabłkowegp … Czytaj dalej

Groszek cukrowy z masłem

wpis w: Dania obiadowe, Kulinaria | 0

Pyszny, chrupiący groszek cukrowy. Prosto, smacznie, delikatnie. Do groszku podałam mięso mielone z brązowym ryżem w przyprawach. Składniki: 250 gramów groszku cukrowego ok. 2 łyżek masła sól kamienna Wykonanie: Groszek umyć i odciąć twarde końcówki. Wrzucić do gorącej osolonej wody … Czytaj dalej