Prosta w przygotowaniu, a jednocześnie smaczna surówka. Do jej przygotowania użyłam selera konserwowanego ze słoiczka, którego przygotowałam domowym sposobem. Składniki: 1 słoiczek selera konserwowanego 2 sporej wielkości marchewki 2 łyżki domowego majonezu sok z 1/2 cytryny sól kamienna pieprz czarny … Czytaj dalej
Bardzo smaczna zupa brukselkowa. Aby uzyskać głębszy brukselkowy smak, część brukselki po zagotowaniu zupy została wyjęta, zblendowana i ponownie do niej dodana. Dzięki temu zupa była bardziej zawiesista i aromatyczna. Dodatkowo dodałam bardzo małą ilość zasmażki, co oczywiście można pominąć, … Czytaj dalej
Pyszna, chrupiąca surówka z białej kapusty. Przygotowana na bazie domowego majonezu. Proporcje ksylitolu, octu ,soli i pieprzu najlepiej dostosować do własnego smaku. Składniki: 1/2 niewielkiej białej kapusty 1 spora cebula 1-2 marchewki ok.3 łyżek domowego majonezu 2-3 łyżeczki octu jabłkowegp … Czytaj dalej
Dodatek sporej ilości natki pietruszki do wieprzowych kotletów mielonych zmienia ich smak – na lepsze. Jest to też sposób na “przemycenie” natki dla tych, którzy za nią nie przepadają. Kotlety są aromatyczne i bardzo smaczne. Składniki: 500 gramów mielonego … Czytaj dalej
Pyszny, chrupiący groszek cukrowy. Prosto, smacznie, delikatnie. Do groszku podałam mięso mielone z brązowym ryżem w przyprawach. Składniki: 250 gramów groszku cukrowego ok. 2 łyżek masła sól kamienna Wykonanie: Groszek umyć i odciąć twarde końcówki. Wrzucić do gorącej osolonej wody … Czytaj dalej