Zupa krem z zielonych szparagów

wpis w: Dania obiadowe, Kulinaria | 0

Smaczna, prosta w wykonaniu zupa krem. Wystarczy kilkanaście minut i danie jest już gotowe. Zupy krem są treściwe, gęste i można je podawać z różnymi dodatkami. Ja wybrałam prażone ziarna słonecznika jednak świetnie pasują również pestki dyni czy grzanki z … Czytaj dalej

Zupa a’la krupnik

wpis w: Dania obiadowe, Kulinaria | 0

Dziś miałam ochotę na krupnik. Może nie do końca ta wersja jest typowym krupnikiem jednak bardzo ją przypomina. Do jej wykonania wykorzystałam różne warzywa, które tradycyjnie nie znajdują się w tej zupie (brokuł). Wyszła pożywna, smaczna zupa. Składniki: porcja rosołowa … Czytaj dalej

Dewolaj z serem feta i bazylią

wpis w: Dania obiadowe, Kulinaria | 0

Bardzo smaczna wersja znanego większości osób kotleta dewolaj. Oczywiście tu zmodyfikowany i wzbogacony o ser feta, plaster boczku wędzonego lub szynki szwarcwaldzkiej i bazylię. Oczywiście podstawą jest świeży kawałek masła, który wypływa podczas krojenia kotleta. Nie podaję dokładnych ilości, gdyż … Czytaj dalej