Smaczna i prosta w przygotowaniu zupa krem. Składniki: 2 duże garści żółtej fasolki szparagowej 2 garści pokrojonej w plastry cukinii 1 łyżka masła 1 średnia cebula 1 duża garść poszatkowanego selera sól kamienna do smaku czarny mielony pieprz do smaku … Czytaj dalej
Bardzo lubię placki ziemniaczane. Tym razem postanowiłam pokusić się o placki z dużą ilością cebuli. Ilość cebuli przeważyła ilość użytych ziemniaków. Mojej rodzinie bardzo smakowały. Podałam je z kleksem jogurtu naturalnego. Składniki: 500 gramów żółtej cebuli 400 gramów ziemniaków 4 … Czytaj dalej
Potrawa podobna do risotto, jednak nieco inna. Składnikiem podbijającym smak jest cynamon. Kolejny eksperyment i kolejne ciekawe doświadczenie smakowe. Składniki: 100 gramów brązowego ryżu 1 łyżka serka mascarpone 1/4 główki młodej kapusty 1/4 kalafiora ok.10 cm białej części pora natka … Czytaj dalej
Mięsne danie, które bardzo dobrze komponuje się np. z brązowym ryżem. Smakować będzie również z makaronem czy z ziemniakami. Kolendra nadaje smak, a jej ziarenka przyjemnie chrupią podczas rozgryzania jednocześnie uwalniając aromat. Zamiast śmietany można zastosować jogurt naturalny bez dodatków. … Czytaj dalej
Nietypowe pierożki. Postanowiłam poeksperymentować i w rezultacie wyszły bardzo smaczne pierogi. Dla urozmaicenia dodałam kilka truskawek, które podałam bezpośrednio na talerz po ich ugotowaniu. Podane ilości składników potrzebne będą do wykonania pierogów dla 1 osoby. Porada: aby ciasto było elastyczne … Czytaj dalej