Placuszki z twarogu i domowego jogurtu są bardzo delikatne. Aby nadać im puszystości dodatkowo, oddzieliłam białko od żółtka i ubiłam na sztywną pianę. Ciasto jest delikatne i trzeba ostrożnie przewracać je na drugą stronę podczas smażenia. Aby nieco urosły … Czytaj dalej
Danie dwuskładnikowe. Proste i błyskawiczne do wykonania. Czasem nie mam czasu i ochoty stać w kuchni, a ciepły posiłek jest zupełnie inny od zjedzenia czegoś na “sucho”. Składniki: kilka plastrów w miarę chudego parzonego boczku mała cukinia Wykonanie: … Czytaj dalej
Smaczne placki dla osób lubiących słodkości. Placki podałam z domowym jogurtem. Kupując żurawinę należy zwrócić uwagę, aby nie było dodatku cukru. Składniki: 1 jajko 4 pełne łyżki otrębów orkiszowych 4 pełne łyżki mąki orkiszowej szczypta soli 1 duże jabłko … Czytaj dalej
Zostało mi trochę ryżu brązowego z dnia poprzedniego i aby go wykorzystać zrobiłam placuszki. Wykonanie ich jest bardzo proste. Podobnie sos czosnkowy, który podałam do ich namaczania. Szybko i smacznie. Sos czosnkowy przygotowałam używając do tego domowego majonezu oraz … Czytaj dalej
Zrazy wołowe są daniem kuchni staropolskiej. W różnych rejonach Polski nazwy tego dania są inne. Na śląsku nazwane są roladą, a w innym rejonie zawijańce, czy też jak w tytule przepisu – zrazy. Pod każdą nazwą smakują wyśmienicie. Smakują … Czytaj dalej