Domowy jogurt

wpis w: Inne, Kulinaria | 2

Gęsty, aksamitny w smaku jogurt domowej produkcji. Zarówno jogurt jak i kefir przygotowany samodzielnie posiada zbliżoną konsystencję. Na bazie tych wyrobów można wyczarować wiele smacznych dań lub spożywać bezpośrednio. Dzięki takiemu przygotowaniu mam pewność, że nie ma w nim żadnych … Czytaj dalej

Dewolaj z serem feta i bazylią

Bardzo smaczna wersja znanego większości osób kotleta dewolaj. Oczywiście tu zmodyfikowany i wzbogacony o ser feta, plaster boczku wędzonego lub szynki szwarcwaldzkiej i bazylię. Oczywiście podstawą jest świeży kawałek masła, który wypływa podczas krojenia kotleta. Nie podaję dokładnych ilości, gdyż … Czytaj dalej

Zupa jarzynowa

wpis w: Dania obiadowe, Kulinaria, Zupy | 0

Lekkostrawna zupa jarzynowa. Bez dodatku mąki czy innych zagęstników. Dodatkowo dodałam do niej cienką białą kiełbaskę. Składniki: 1 spory korzeń pietruszki 1 duży pasternak 1 por kilka ziemniaków ugotowanych w mundurkach w osobnym garnku 1 mała marchewka kawałek selera kawałki … Czytaj dalej