Bezglutenowe naleśniki z mąki z ryżu brązowego z dżemem porzeczkowym na bazie mleka kokosowego

Do przygotowania całego dania wystarczy kilka produktów: mąka z ryżu brązowego, mleko kokosowe, trochę porzeczki (użyłam mrożonej), jajko, ksylitol i odrobina oleju. Świetna propozycja na śniadanie, kolację, drugie danie lub nawet deser. Mąkę z ryżu brązowego można kupić gotową, jednak … Czytaj dalej

Bezglutenowe faworki

Niedługo tłusty czwartek i postanowiłam przygotować coś słodkiego dla osób, które są na diecie bezglutenowej. Faworki przygotowałam na bazie 3 mąk z dodatkiem mielonego złotego lnu (jako spoiwo wiążące ciasto), który zastąpił gluten. Aby faworki były smaczne i apetyczne, ciasto … Czytaj dalej