Kiszony czosnek

wpis w: Inne, Kulinaria, Sosy, dipy, dodatki | 0

Czosnek posiada wiele właściwości leczniczych. Uważany jest jako naturalny antybiotyk. Zwiększa odporność, działa przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo. Polecany przy infekcjach górnych dróg oddechowych. Czosnek stosuje się także na pasożyty (owsiki, glistę ludzką, tasiemca, lamblię). Dodatkowo czosnek obniża ciśnienie tętnicze krwi (zmniejsza … Czytaj dalej

Bezglutenowe naleśniki z prażonym kwaśnym jabłkiem i cynamonem

Naleśniki wykonane są z dwóch mąk. Jedną jest mąka z ciecierzycy, natomiast drugą mąkę wykonałam poprzez zmielenie w młynku elektrycznym płatków jaglanych. Z uwagi, że nie używałam mleka jako substancji nadającej sprężystości naleśnikom, dodałam niewielką ilość zmielonych w młynku elektrycznym … Czytaj dalej

Wegańska zupa krem brokułowo-selerowa

wpis w: Dania obiadowe, Zupy | 0

Bardzo prosta w przygotowaniu zupa wegańska. Smacznie i zdrowo. Danie przygotowuje się szybko i również szybko znika z talerza. Świetna propozycja jako danie obiadowe bądź podwieczorek. Podawana na ciepło. Składniki: 1 niewielki brokuł ok. 2-3 łyżki oliwy z oliwek (ilość … Czytaj dalej