Puszysty i lekki omlet. Pełni smaku dodaje mu świeże masło połączone z olejem, którego użyłam do jego smażenia. Dzięki dodaniu oleju, masło uzyskuje wyższą temperaturę dymienia i nie ulega spaleniu (co jest bardzo niezdrowe). Omlet jest niezwykle prosty do … Czytaj dalej
Kalafior i cukinia okazuje się smacznym duetem. Kotlety smakują zarówno bez dodatków jak i z różnymi sosami np. dipem czosnkowym lub domowym keczupem z cukinii. Do uzyskania głębszego, bardziej zdecydowanego smaku dodałam niewielką ilość nieaktywnych płatków drożdżowych, a o … Czytaj dalej
Naleśniki według mnie to bardzo wszechstronne danie. Można je podawać o każdej porze dnia, można je przygotowywać na różne sposoby i smaki. Tym razem skusiłam się na wykonanie naleśników z dodatkiem serwatki, którą uzyskałam podczas przygotowywania sera z domowego … Czytaj dalej
Sierpień obfituje w świeże warzywa. Od znajomych dostałam kilka różnych warzyw i po prostu użyłam ich wszystkich do moich placków. Wyszły bardzo warzywne, smaczne i bogate w składniki placki. Ilość warzyw i ich proporcje są wyłącznie naszą decyzją. Ważne, … Czytaj dalej
Gołąbki to tradycyjne danie kuchni polskiej. Postanowiłam połączyć typową staropolską kuchnię z bardziej nowoczesnym farszem. Z połączenia składników uzyskałam bardzo smaczny farsz. Smak soczewicy i lekko przysmażona cebulka w pewien sposób imitują aromat tradycyjnych gołąbków. Danie jest delikatne, a … Czytaj dalej