Szerbet

wpis w: Inne, Kulinaria, Sosy, dipy, dodatki | 0

Sherbet, sharbat, şerbet – to tradycyjny napój turecki. Jest to owocowo-kwiatowy napój dosładzany najczęściej lukrecją. Na upalne dni jest idealnym napojem chłodzącym, szczególnie po dodaniu kostek lodu. Swój szerbet przygotowałam na bazie zaparzonej herbaty z hibiskusa (użyłam do tego całych … Czytaj dalej

Domowa galaretka truskawkowa

wpis w: Desery, Kulinaria, Słodkości | 0

Zamiast sztucznej gotowej galaretki postanowiłam zrobić tym razem domową z prawdziwych truskawek. Do jej przygotowania użyłam dojrzałych, bardzo smacznych i aromatycznych owoców. Aby uzyskać zdecydowany kolor czerwony oraz pogłębić smak galaretki, dodałam niewielką ilość soku z cytryny. Galaretka jest po … Czytaj dalej