Karkówka pieczona z warzywami

wpis w: Dania obiadowe, Kulinaria | 0

Pyszne, soczyste mięso pieczone. Do jego przygotowania użyłam karkówki i 3 warzyw. Danie nie wymaga dużych umiejętności, a jest bardzo smaczne. Przygotowałam je w naczyniu żaroodpornym. Idealnie komponuje się z różnymi surówkami. Składniki: ok.700-800 gramów karkówki 1 cukinia 1 papryka … Czytaj dalej

Babka ciecierzycowo-orkiszowa

wpis w: Inne, Kulinaria | 0

Mocno kakaowa babka. Z uwagi, że mąka ciecierzycowa ma po upieczeniu lekki specyficzny smak, postanowiłam postawić na dodadek większej ilości kakao i kilku kropel aromatu do ciast. Babkę polałam rozpuszczoną czekoladą bez cukru, którą przygotowałam poprzez rozpuszczenie kilku kostek czekolady … Czytaj dalej

Warzywna zupa rybna

wpis w: Dania obiadowe, Kulinaria | 0

Bardzo smaczna i lekka zupa warzywna przyrządzona na rybie. Zupa jest delikatna, z kleksem śmietany smakuje jeszcze bardziej. Prosta i szybka w przygotowaniu. Zamiast klarowanego masła można użyć oliwy lub oleju, jednak ja wolę przyrządzoną na maśle. Składniki: 2 polędwiczki … Czytaj dalej

Ciasto waniliowe z białej fasoli

wpis w: Kulinaria, Słodkości | 0

Ciasto z białej gotowanej fasoli w smaku przypomina trochę sernik. Na wierzch ciasta zrobiłam delikatną piankę cytrynową. Osobiście – polecam. Ciasto upiekłam w małej tortownicy. Składniki na ciasto: 250 gramów białej fasoli 140 gramów śmietany 12% lub dobrego jogurtu naturalnego … Czytaj dalej