Tzatziki z dodatkiem avocado

Składniki: 20 dag dobrego białego twarogu 2 ząbki czosnku ok. 4 łyżek jogurtu domowego, innego naturalnego albo typu greckiego lub śmietany niskoprocentowej (ilość zależy od konsystencji twarogu oraz własnych upodobań) Garść drobno krojonego koperku Sól kamienna lub himalarska 4 średniej … Czytaj dalej

Surówka z sałaty lodowej z rzodkiewką, papryką i pomidorem

Pyszna, chrupiąca, słodko-kwaśna surówka. Idealna do drugiego dania ale i również jako samodzielna propozycja. Składniki: 2 garści poszarpanych liści sałaty lodowej 1 pomidor kilka sztuk rzodkiewek kawałek ogórka zielonego 1 garść pokrojonego szczypiorku kawałek czerwonej papryki – ok.1/4 całej kawałek … Czytaj dalej