Zupa brukselkowa

wpis w: Dania obiadowe, Kulinaria, Zupy | 0

Bardzo smaczna zupa brukselkowa. Aby uzyskać głębszy brukselkowy smak, część brukselki po zagotowaniu zupy została wyjęta, zblendowana i ponownie do niej dodana.  Dzięki temu zupa była bardziej zawiesista i aromatyczna. Dodatkowo dodałam bardzo małą ilość zasmażki, co oczywiście można pominąć, … Czytaj dalej