Faszerowana papryka

wpis w: Dania obiadowe, Kulinaria | 0

Faszerowana papryka jest podobna w wykonaniu do gołąbków. Farsz zbliżony w smaku, jednak użyłam odrobinę innych mieszanek ziół. Swoje danie podałam z sosem pomidorowym, posypane siekanym drobno koperkiem, który nadał potrawie dodatkowy aromat. Składniki: 6-8 czerwonych ładnych papryk 600 gramów … Czytaj dalej

Halibut w przyprawach

wpis w: Dania obiadowe, Kulinaria | 0

  Soczysta ryba, która świetnie smakuje w towarzystwie frytek. Do przełamania smaku – plasterek cytryny, który nada rybie orzeźwiający smak. Składniki: 500 gramów świeżego halibuta bez skóry Sól kamienna pieprz czarny mielony Przyprawa do ryb (mix: natka pietruszki suszona, cebula … Czytaj dalej

Gnocchi z dyni z masłem szałwiowym

wpis w: Dania obiadowe, Kulinaria | 0

Gnocchi to kluski przypominające nasze kopytka. Można je przyrządzać w różny sposób i z różnych produktów. Tym razem postanowiłam wykonać je z pieczonej dyni hokkaido. Zamiast mąki pszennej użyłam orkiszowej pełnoziarnistej. Polane masłem szałwiowym uzyskały ziołowy aromat. Składniki: 320 gramów … Czytaj dalej

Mini pączki orkiszowe

wpis w: Kulinaria, Słodkości | 0

Bardzo proste i szybkie do przygotowania mini pączusie. Bez drożdży, na mące orkiszowej. Porcja dla jednej osoby. Do smażenia użyłam małego kubka metalowego 250 ml, dzięki czemu zużyłam mało oleju. Składniki: 1 jajko 2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego 3 … Czytaj dalej