Śledzie z czosnkiem

Bardzo smaczne śledzie z dodatkiem czosnku. Często goszczą na moim stole. Zamiast śmietany można dodać dobrej jakości jogurt naturalny. Można dosypać koperek, ale jest to jedna z propozycji podania. Jeżeli ktoś lubi więcej śmietany czy jogurtu jest to oczywiście jak … Czytaj dalej

Kutia z żytem

wpis w: Kulinaria, Słodkości | 0

Kutia to tradycyjny deser świąteczny. Aby cieszyć się jego smakiem, postanowiłam zmodyfikować ten przepis. Zamiast rodzynek użyłam jagody goji, natomiast pęczak zastąpiłam łamanym ziarnem żyta. Dodatkowo można dodać odrobinę śmietanki jednak ten składnik pominęłam. Jeżeli ktoś lubi bardziej zwartą, kleistą … Czytaj dalej

Żeberka w kapuście kiszonej

wpis w: Dania obiadowe, Kulinaria | 0

Smaczne danie nie musi składać się z dużej ilości składników. Tak też jest w przypadku tej potrawy. Wystarczą żeberka, domowa kapusta kiszona, sól i pieprz. Przyrządzone na dobrej jakości smalcu powoduje, że danie jest smaczne, proste i treściwe. Dla wzbogacenie … Czytaj dalej

Rolady z mięsa wołowego

wpis w: Dania obiadowe, Kulinaria | 0

Rolady wołowe kojarzą mi się z dzieciństwem. Często w moim domu podawane były na obiad. Przygotowanie dania wymaga trochę więcej czasu ze względu, że wołowina potrzebuje więcej czasu aby była krucha i miękka. Dodatek stanowią tylko 3 składniki, które można … Czytaj dalej