Bigos

wpis w: Dania obiadowe, Kulinaria | 0

Bigos można robić na różne sposoby. Można wykonać go tylko z kapusty kiszonej lub z dodatkiem świeżej. Można dodać koncentratu pomidorowego lub innych dodatków. Bigos to potrawa, która idealnie nadaje się na wszelkie imprezy. Dobrze rozgrzewa i nasyci każdego. W … Czytaj dalej

Kiszone jabłka

wpis w: Inne, Kulinaria | 0

Po raz pierwszy skusiłam się aby ukisić jabłka. Efekt kiszenia zaskoczył nie tylko mnie. Jabłka w smaku mają lekko cynamonowy smak, a to za sprawą dodatku laski cynamonu. Są nadal twarde, kruche i soczyste. Do ich ukiszenia wybrałam małe owoce, … Czytaj dalej

Surówka z kiszonego ogórka, pora i jabłka

wpis w: Inne, Kulinaria | 0

Prosta w przygotowaniu chrupiąca surówka. Wystarczy kilka składników i mamy smaczną surówkę do drugiego dania. Składniki: 10-15 cm białej części pora 1 duży kiszony ogórek 1 kwaśne jabłko (użyłam jabłka kiszonego) 1 łyżka oleju rzepakowego lub oleju słonecznikowego 1 płaska … Czytaj dalej