Domowa jarzynka

wpis w: Inne, Kulinaria | 0

Dobrze jest mieć pod ręką w kuchni własną domową jarzynkę. Taki susz warzywny wzbogaci nie tylko smak zupy ale też nadaje się również do mięs i sosów. Nie zawiera konserwantów ani soli. Świetnie nadaje się do wykonania szybkich zup kremów. … Czytaj dalej

Dżem truskawkowy z nasionami chia

wpis w: Inne, Kulinaria, Słodkości | 0

Aromatyczny, pyszny dżem z truskawek. Jako zagęstnik użyłam nasion chia. Dżem nie zawiera cukru, którego zamiennikiem jest ksylitol. Z pewnością taki dżem będzie świetnym dodatkiem do chleba, naleśników, ciasta lub deserów. Składniki: 2,5 kg truskawek sok z połowy cytryny (umożliwi … Czytaj dalej

Leniwe z mąką orkiszową

wpis w: Dania obiadowe, Kulinaria | 2

Tak bardzo miałam apetyt na leniwe pierogi więc postanowiłam je zrobić. Z uwagi, że mąkę pszenną zamieniłam na mąkę orkiszową z pełnego przemiału kluski są bardzo delikatne i trzeba uważać przy ich gotowaniu. Zaraz po wypłynięciu wyjąć i polać lekko … Czytaj dalej