Surówka z pora

wpis w: Inne, Kulinaria | 0

Sposób wykonania podobny jak mizerii z ogórków. Ta surówka jest jednak bardziej ostra, ze względu na pora. Przygotowanie jest bardzo proste. Składniki: kawałek pora – części białej i lekko zielonej sok z cytryny jogurt naturalny, grecki lub niskoprocentowa śmietana sól … Czytaj dalej

Brownie fasolowe z rabarbarem

wpis w: Kulinaria, Słodkości | 2

Wilgotne, mocno kakaowe ciasto z rabarbarem. Szybkie do wykonania. Znajomi którzy próbowali to ciasto, byli zaskoczeni, że z fasoli można zrobić tak smaczny wypiek. Składniki: 1 puszka fasoli czerwonej 1,5 łyżki kakao 1 płaska łyżeczka sody 2 jajka 3,5 – … Czytaj dalej

Botwinka

wpis w: Dania obiadowe, Kulinaria | 0

Wiosenna botwinka. Zjeść jeden talerz tej zupy to zdecydowanie za mało. Można ją podać w dwóch wariantach: bez ziemniaków i z ziemniakami. Do przygotowania zupy z ziemniakami gotuję je oddzielnie w mundurkach. Poddaję je chłodzeniu i dopiero przed podaniem obieram, … Czytaj dalej