Kasza gryczana z duszonym porem, selerem i boczkiem
Szybki obiad, łatwe gotowanie. Smacznie i bez zbędnego czasu przebywania w kuchni. Składniki: garść pokrojonej białej części pora garść startego na tarce o grubych oczkach korzenia selera 1 łyżka oliwy z oliwek garść pokrojonego w drobną kostkę chudego gotowanego … Czytaj dalej
Spaghetti z ciecierzycy w sosie bolognese
Sos bolognese jest prostym do przygotowania dodatkiem do spaghetti. Użyłam bezglutenowy makaron z ciecierzycy. Jest to gotowy produkt, który można obecnie już kupić w sklepach. Dla osób zainteresowanych wykonaniem domowego makaronu z ciecierzycy odsyłam do tego przepisu. Składniki: ok. … Czytaj dalej
Bezglutenowe naleśniki gryczane z roszponką
Naleśniki to jedno z moich ulubionych dań. Lubię podawać je z różnymi dodatkami. Tym razem w wersji “na zielono”. Urozmaicenia są szczególnie przydatne podczas żywienia dzieci, osób chorych lub starszych. Bodźce wzrokowe oraz ciekawość poznania nowego smaku wzmagają apetyt. … Czytaj dalej
Drożdże drożdżom nie są równe
Temat tego produktu postanowiłam zgłębić, aby posiąść wiedzę niezbędną do bezpiecznego stosowania ich w swoich przepisach. Mając na względzie konsumowanie potraw przygotowanych w oparciu o moje przepisy przez osoby przebywające na diecie przeciwgrzybiczej ten temat jest mi szczególnie bliski … Czytaj dalej
Kapusta z cukinią, selerem i brązowym ryżem
Jednogarnkowe, proste i szybkie do przygotowania danie. Takie lubię najbardziej. Mało pracy, mało naczyń do zmywania. Smaczne i wegetariańskie. Do uzyskania głębszego smaku użyłam nieaktywnych płatków drożdżowych, o których właściwościach można przeczytać w tym przepisie. Składniki: ok.3 pełnych garści … Czytaj dalej