Jajko sadzone z duszonym porem
Jajko sadzone w trochę innym wydaniu. Duszony por na maśle ma inny smak od duszonej cebuli. Jajko w takiej wersji podałam na śniadanie, jednak idealnie nadaje się również jako drugie danie obiadowe lub kolacja. Do jego przygotowania użyłam tylko … Czytaj dalej
Minęło 3 lata od zakończenia leczenia boreliozy
Od czasu zakończenia leczenia boreliozy metodą ilads w czerwcu 2021 r minęło 3 lata. Leczenie trwało 20 miesięcy. Oprócz boreliozy (neuroboreliozy) równolegle zmagałam się z zakażeniem bartonellą, mykoplazmą i chlamydią. Wiele osób pyta mnie jak się czuję, czy to … Czytaj dalej
Ekspresowy dżem truskawkowy bez cukru
Czasem mam ochotę na naleśniki z dżemem lub omlet. Niestety w sklepie nie ma zawsze dostępnych dżemów bez dodatku cukru, a i te bez cukru z reguły mają jakieś dodatki słodzące. Postanowiłam przygotować szybki dżemik, który można zrobić zawsze … Czytaj dalej
Naleśniki orkiszowe z cukinią i boczkiem
Łatwe do przygotowania naleśniki. Można je podawać zarówno na obiad jak i kolację. Naleśniki do przygotowania tej potrawy można przygotować z różnych mąk. Mogą być to naleśniki na bazie mąki orkiszowej lub innych mąk bezglutenowych albo mieszanek. Kilka przepisów … Czytaj dalej
Pasta kanapkowa z awokado i mascarpone
Awokado czyli smaczliwka wdzięczna, w połączeniu z mascarpone, czosnkiem, doprawione sokiem z cytryny, solą i pieprzem przysporzy ucztę dla naszego podniebienia. Bardzo delikatna, kremowa pasta kanapkowa. Przyrządzenie tej pasty nie zabiera dużo czasu. Składniki: połowa awokado 2 łyżki mascarpone … Czytaj dalej