Smażony dorsz atlantycki z cytryną
Dorsz jest rybą o delikatnym smaku. Oprócz walorów smakowych ryba bogata jest w witaminy i wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Z uwagi na zawartość dużej ilości tłuszczu (65%) z dorsza wyrabia się tran. Do jego przyrządzenia użyłam ryby głęboko mrożonej. Przed smażeniem … Czytaj dalej
Śledź w sosie jogurtowo-majonezowym słodko-kwaśnym
Bardzo smaczny śledź w sosie o zdecydowanym smaku. Zawsze zastanawiałam się jak wykonać śledzie, aby smak był podobny do tych gotowych śledzi w śmietanie ale w wersji zdrowej tzn. bez konserwantów, octu i niechcianych konserwantów. Spróbowałam poeksperymentować i efekt był … Czytaj dalej
Zaproszenie na bezpłatny webinar
Serdecznie zapraszam na webinar, który odbędzie się w dniu 18 października 2018r o godz.20.30. Aby wziąć udział, należy się zarejestrować przez poniższy link: Droga do Zdrowia w Boreliozie – O Diecie i Pasji Małgorzaty
Surówka z sałatą i serem feta
Prosta w wykonaniu, bardzo smaczna surówka. Idealnie komponuje się jako dodatek do drugiego dania obiadowego lub jako przekąska do śniadania lub kolacji. Do jej przygotowania użyłam oryginalnego greckiego sera Feta. Odpowiednim zamiennikiem może być również ser typu Feta np: Favita. … Czytaj dalej
Jogurt czekoladowy z prażonym słonecznikiem
Naturalny jogurt w połączeniu z rozpuszczoną czekoladą i odrobiną ksylitolu stanowi smaczny deser. Dodatkiem są prażone pestki słonecznika i dla orzeźwienia plaster kwaśnego jabłka. Smacznie i prosto. Do jego przyrządzenia najlepiej użyć domowego jogurtu, wtedy mamy pewność, że jogurt nie … Czytaj dalej