Serowe mini pączki
Skład ciasta podobny jest do ciasta na oponki. W tym przypadku zamiast dodatku śmietany zastosowałam naturalny domowy jogurt i chudy biały ser. Jest to wersja mniej kaloryczna. Można oczywiście wykonać pączki na śmietanie i twarogu półtłustym. Do wzbogacenia smaku … Czytaj dalej
Surówka ze szpinaku, truskawek, awokado i orzechów włoskich
Szpinak zawiera sporą zawartość witamin, białka, błonnika, soli mineralnych oraz przeciwutleniaczy. Zawiera znaczną ilość żelaza, luteiny, witaminy C oraz kwas foliowy. Z uwagi na swoje właściwości jest warzywem cenionym na całym świecie. Można przygotowywać z niego wiele pysznych potraw. Surówki, … Czytaj dalej
Karkówka z warzywami
Smaczna propozycja na drugie danie obiadowe. Bez ciężkiego sosu, jedynie niewielka ilość wywaru z warzyw. Mięso kupiłam w lokalnej masarni. Danie można podać z kaszą gryczaną, jaglaną lub np. z ryżem brązowym. Do przygotowania potrawy użyłam domowej suszonej jarzynki. Składniki: … Czytaj dalej
Zupa krem z brokułów, białych warzyw z prażonym czarnym sezamem
Po raz pierwszy do zupy krem dodałam czarny sezam. Po uprażeniu czarny sezam zyskuje na swoim smaku. Ziarna prażyłam na suchej patelni do momentu, gdy ziarna zaczęły podskakiwać. Ciekawy dodatek smakowy do zup i deserów. Z pewnością częściej sięgnę po … Czytaj dalej
Pasta rybna z kozim twarożkiem
Ekspresowa, pyszna pasta rybna na kanapki. Cztery składniki, pyszny mix. Do jej przygotowania użyłam filetów z makreli w oleju, jednak każda ryba nadaje się do przygotowania tej pasty. Tak jak szybko się ją przygotowuje tak też i szybko znika. Zamiast … Czytaj dalej