Jajko sadzone w papryce
Mówi się często, że “je się oczami”. To prawda. Ładnie podany posiłek zachęca i wzmaga apetyt. Szczególnie ważne jest to dla osób zmagających się z chorobą, gdy często występuje zmniejszony apetyt. Jest to też danie atrakcyjne dla dzieci “niejadków”. … Czytaj dalej
Bezglutenowe naleśniki z mąki z ciecierzycy z duszonym porem
Proste bezglutenowe danie obiadowe. Szybko, sprawnie i smacznie. Proporcje dla jednej osoby. Składniki na ciasto naleśnikowe: 1 jajko 65 gramów mąki z ciecierzycy szczypta soli 1 łyżeczka lnu złotego mielonego odtłuszczonego 50 ml wody chłodnej odrobina oliwy z oliwek … Czytaj dalej
Sałata z prażonym słonecznikiem i olejem dyniowym
Sałata z dodatkami może być świetnym dodatkiem do drugiego dania obiadowego, ale i samodzielną przekąską. Do przygotowania surówki użyłam sałaty masłowej jednak z powodzeniem może to być sałata lodowa, która dodatkowo nada potrawie chrupkości. Składniki: sałata garść prażonego ziarna … Czytaj dalej
Kasza gryczana z duszonym porem
Nie masz czasu, a chcesz zjeść coś ciepłego? Jest na to rozwiązanie. Wystarczy kilka składników. Porada: dzięki dodaniu niewielkiej ilości oliwy z oliwek do masła w czasie smażenia, temperatura “palenia” masła nieklarowanego znacznie się podwyższy i dzięki temu umożliwi … Czytaj dalej
Smażona cukinia
Jedno z najszybszych dań przygotowanych na ciepło. Dwa składniki, dużo smaku. Składniki: cukinia niewielka ilość oliwy z oliwek sól do smaku Przygotowanie: Niewielkiej wielkości cukinię (300-400 gramów) pokroić w plastry o grubości około 0,5 cm. Na patelni rozgrzać niewielką ilość … Czytaj dalej