Serek kozi z chrzanem i koperkiem
Bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu serek. Do białego koziego serka dodałam świeżo starty korzeń chrzanu i drobno pokrojony koperek. Aby konsystencja umożliwiała rozsmarowanie go na chlebie dodałam domowego jogurtu naturalnego. Do smaku sól kamienna i odrobina pieprzu mielonego. Smacznie … Czytaj dalej
Bezglutenowe naleśniki z soczewicy i mleka kokosowego
Ciekawa propozycja skierowana dla osób wykluczających z diety nabiał i gluten. Naleśniki są bardzo smaczne i można je konsumować z różnymi dodatkami. Będą smakować zarówno na wytrawnie jak i z jogurtem naturalnym czy dodatkiem odrobiny dżemu na ksylitolu lub prażonymi … Czytaj dalej
Piernikowy murzynek na jogurcie naturalnym z jabłkiem
Ciasto o smaku lekko piernikowym. Aby dodać wilgotności wkroiłam jedno kwaśne jabłko. Przygotowanie ciasta jest proste i szybkie. Ciasto upiekłam w małej prostokątnej blaszce do pieczenia o wymiarach 18cm x 25 cm. Można użyć większej blaszki nie wylewając ciasta na … Czytaj dalej
Słonecznikowiec
Pyszne ciasto z dodatkiem sporej ilości prażonego słonecznika. Dzięki wcześniejszemu podpieczeniu ziaren słonecznika z dodatkiem ksylitolu i masła nabiera on chrupkości i słodkości. Podobny w smaku do słonecznika prażonego z dodatkiem cukru. W wersji z użyciem ksylitolu staje się smacznym … Czytaj dalej
Domowa przyprawa do piernika
Przygotowanie przyprawy jest bardzo proste. Wystarczy waga, kilka ogólnodostępnych przypraw i młynek do mielenia, bądź moździerz. Użyte przyprawy nie tylko intensywnie aromatyzują świąteczne wypieki, poza tymi walorami posiadają wiele właściwości leczniczych. Przygotowując samodzielnie mieszankę przypraw mamy pewność, że nie ma … Czytaj dalej